Tempo przechodzenia treści pokarmowej przez układ pokarmowyNazywamy również układem trawiennym lub przewodem pokarmowym. Zespół narządów które pobierają, rozdrabnianiają i trawią pokarm. Odpowiada także za przyswajanie zawartych w nim substancji odżywczych i usuwanie tego, co powstało w wyniku trawienia oraz tego, czego nie udało się strawić.. Zaburzenia w pracy jelit bądź nieprawidłowa dieta mogą go zwalniać, prowadząc do zaparć i wzdęć lub przespieszać, powodując biegunki.