Dorota Olanin

To wybitna specjalistka w dziedzinie dietetyki, posiadająca bogate wykształcenie i wieloletnie doświadczenie w tej dziedzinie.

Jest absolwentką Wydziału Żywienia Człowieka i Konsumpcji, na kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka, a także ukończyła studia podyplomowe „Poradnictwo żywieniowe i dietetyczne” w SGGW AR w Warszawie, a także „Żywienie a zdrowie” oraz „Psychodietetykę” na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu.

Dorota nabyła uprawnienia do wykonywania zawodu dietetyka podczas nauki w Medycznym Studium, gdzie otrzymała tytuł zawodowy dietetyka. Swoją wiedzę stale poszerza, uczestnicząc w licznych szkoleniach i konferencjach.

Doświadczenie zawodowe zdobywała pracując w szpitalu oraz prowadząc prywatną poradnię dietetyczną. Wiedzę i doświadczenie kulinarne czerpała również z pracy w przemyśle gastronomicznym, gdzie przygotowywała i testowała potrawy dla restauracji i żywienia zbiorowego.

Współpracowała z producentami żywności, szkoląc się u wielu kucharzy i rozwijając swoje umiejętności jako trener kulinarny. Szczególnie interesuje się mikrobiotą jelitową i jej wpływem na funkcjonowanie organizmu, mikroodżywianiem, medycyną mitochondrialną i parazytologią.

W swojej pracy analizuje i poszukuje nowych możliwości diagnostycznych, śledząc rynek analityki medycznej, ponieważ uważa, że rzetelna diagnostyka jest kluczem do prawidłowo postawionej diagnozy.

Dorota Olanin prowadzi własną poradnię dietetyczną oraz współpracuje z ośrodkami specjalizującymi się w chirurgicznym leczeniu otyłości i endometriozy.

W wolnym czasie angażuje się w edukację zdrowotną, współpracując ze stowarzyszeniami na rzecz dzieci z niepełnosprawnościami i autystycznymi, domami seniora, przedszkolami i uczelniami, gdzie udziela wykładów i prowadzi szkolenia.

Współpraca Doroty Olanin z nasza fundacją obejmuje wsparcie osób z wyłonioną stomią jako fachowy dietetyk. Dzięki swojej wiedzy i doświadczeniu, Dorota pomaga pacjentom w adaptacji do nowego trybu życia, oferując porady dietetyczne dostosowane do ich specyficznych potrzeb, co stanowi nieocenione wsparcie dla osób stawiających czoło wyzwaniom związanym ze stomią.

Prywatnie Dorota jest miłośnikiem sztuki kulinarnej i aktywnego stylu życia, łącząc zamiłowanie do jedzenia ze zdrowym trybem życia. Jej podejście do jedzenia jako formy przyjemności i źródła zdrowia inspiruje wielu pacjentów do pozytywnych zmian w ich dietach i stylu życia.