Dwunastnica

Początkowy odcinek jelita cienkiego, w którym pożywienie wstępnie strawione przez żołądekMięsisty narząd przypominający worek. Posiadaja dwa ujścia: górne, zwane częścią wpustową, uniemożliwiające cofanie się zawartości żołądka do przełyku, i dolne, zwane częścią odźwiernikową, działającą jak zatyczka, zatrzymując pokarm, który jest tu przygotowywany do dalszego trawienia. Stąd kęs pokarmowy jest przepuszczany do dwunastnicy - pierwszego odcinka jelita cienkiego. Ruch w żołądku jest jednokierunkowy - od wpustu do odwźiernika. miesza się z wydzieliną z trzustki oraz wątroby.